Consumidor - Embalagem de produto: maioria dos brasileiros lê, mas não entende 

Apesar de terem o hábito de lerem os rótulos dos produtos que consomem, a maioria das pessoas simplesmente não entende aquilo que lê. A conclusão é de levantamento realizado pelo Disque Saúde, do Ministério da Saúde.

Os dados da pesquisa revelam que a prática de ler o rótulo abrange 80% dos consumidores, mas apenas 38% das pessoas entendem o significado das informações obrigatórias fornecidas nas embalagens.

Análise preocupante
Quando o consumidor não entende o que está lendo, pode acaba levando para casa um produto sem fazer a escolha do ponto de vista nutricional. Por isso, de acordo com as nutricionistas Meire Rosana de Castro Dias e Viviane dos Santos Fontana, a estatística é preocupante e compromete a saúde de toda a família.

Os alimentos devem conter estas informações nutricionais para que os consumidores possam adequá-las de acordo com suas necessidades e problemas de saúde. Desta forma, um diabético pode rejeitar um produto se houver açúcar e uma pessoa com problema cardiovascular poderá escolher um alimento com menos gordura trans